Notjapan Matcha

Tauche ein in die Welt des Ceremonial Matcha – der beste Matcha, den du in der Schweiz bekommst.

Perfekt ausbalanciert, samtig weich und ganz ohne Bitterkeit. Seine intensive, leuchtend grüne Farbe beweist, warum er zu den feinsten seiner Art zählt.

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  • Guizhou statt Kyoto.

    Unser Matcha stammt aus den bergigen Regionen Guizhous in China – dort, wo Höhenlage, Nebel und mineralreiche Böden perfekte Bedingungen für Tee schaffen. Erste Ernte, schattig angebaut, schonend steingemahlen. Höchste Qualität zum fairen Preis – direkt in die Schweiz geliefert.

Ceremonial Grade ist die höchste Qualitätsstufe für Matcha – gewonnen aus den jüngsten, zartesten Blättern der ersten Ernte. Der Geschmack ist besonders mild, vollmundig und ideal für die traditionelle Zubereitung mit Wasser.

  • NotJapan Matcha – modern, frech, hochwertig.

    „Viele glauben, Matcha sei ausschließlich japanisch – dabei liegt sein Ursprung eigentlich in China. Mit notjapan möchten wir die wahre Geschichte hinter Matcha erzählen: seine Wurzeln ehren, Missverständnisse auflösen und gleichzeitig zeigen, dass höchste Qualität nicht an Ländergrenzen gebunden ist.“

    Anastasia - Co-Founderin von notjapan